煎饼果子来一套、香醇咖啡来一杯。近日,颛桥镇光华路728号亿空间新开一家咖啡馆—— Coffee JoeJoe ,解锁 “煎饼果子+咖啡” 搭配,为生活、工作在附近的市民群众带来“中西合璧”的特殊体验。
深烘 or 浅烘
(相关资料图)
品不同咖啡风味
翻看Coffee JoeJoe的菜单,你会发现这里的饮品大多为基础款,美式、拿铁、澳白、脏咖、焦糖玛奇朵……都是时下大部分人的选择,价格15元至22元不等。在基础款上,加法则由消费者自己做,焦糖、香草、榛果糖浆免费加。
“一杯拿铁18元,加上免费的香草糖浆,那我只需花18元就能喝上喜欢的香草拿铁,还是很实惠的。”在园区工作的李小姐说。和许多咖啡店一样,Coffee JoeJoe也有自带杯优惠,一杯还能便宜3元。
在下单时,咖啡默认拼配深烘咖啡豆,消费者还可以免费更换花魁咖啡豆。“有的人喜欢喝苦的,深烘咖啡豆就能满足,还有淡淡的焦糖风味;花魁咖啡豆是浅烘,没那么苦,还有酒香气。”Coffee JoeJoe店长周强坦言,咖啡豆不一样,制作手法也不尽相同,主要是磨粉的粗细、水流的控制等。
基础or全家福
来上一套更满足
传统印象里,咖啡馆卖轻食、简餐再正常不过,尤其是下午茶时光,一杯咖啡加一块蛋糕就能消磨一整个下午。作为一家新开咖啡馆, Coffee JoeJoe简餐销售方案目前还在筹划中,煎饼果子已率先上新。
为做好这道常见的美食,Coffee JoeJoe的年轻店员前往沪上老店拜师学艺。“师傅有20多年的煎饼果子制作经验,我们重点向他讨教了面糊、酱料这些原材料的独家配方。”每日新鲜手打的面糊足够筋道,现熬的酱料略带甜味,有基础套餐和全家福两种选择,此外还可以另加鸡蛋、辣条、肉松等。
目前新店开张优惠中,美式咖啡9.9元一杯,拿铁、生椰拿铁、澳白19.8元任选两杯,还有煎饼果子+饮品的优惠套餐等。
地点: 光华路728号C4栋119
营业时间: 07:00-18:00
编辑:陈美玲供稿:颛小鹤
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