清炒马蹄怎么做好吃清炒马蹄家常做法？

解答：

原料

【资料图】

马蹄 (6个)

虾仁 (15个)

荷兰豆 (100克)

胡萝卜 (半根)

生抽 15克

料酒 15克

水淀粉 30克

盐 2克

步骤1/马蹄去皮切片，胡萝卜切成菱形块。

步骤2/炒锅倒油烧热，放入葱姜末爆香，加入荷兰豆、胡萝卜翻炒均匀。

步骤3/炒至荷兰豆和胡萝卜微软，加入虾仁，调入1大勺料酒继续翻炒。

步骤4/等虾仁完全变色，把马蹄放进去，再调入1勺生抽、2克盐炒匀。生抽起个调味调色作用，喜欢清淡点的可以不加

步骤5/出锅前再加2大勺的水淀粉勾个薄芡，翻炒均匀就可以盛盘了。

步骤6，美味又好吃的清炒马蹄完成开吃了。

解答：

1、将鸡胸肉切成合适的大小，用生粉、黑胡椒稍微腌制一下。

2、荸荠洗净，去皮，切成薄片，青红椒洗净切斜刀，如果是灯笼椒最好切块。

3、热锅热油，如鸡胸肉，稍微翻炒一些，完全成熟之后加入青红椒和荸荠薄片。

4、加少许食盐、耗油、生抽翻炒均匀，待荸荠和鸡肉都成熟之后即可上锅。

解答：

1.青椒、彩椒，切片备用。2马蹄洗净去皮，切片，备用。3.木耳泡发，去蒂，备用

3.锅中热油，放入蒜片炒出香味。4.倒入胡萝卜片翻炒，然后放入木耳和彩椒翻炒均匀。5.放入马蹄，淋入一点点清水，翻炒片刻。6.加入盐、少许生抽调味，马蹄断生后关火，放入鸡精翻炒均匀就可以出锅了

雪梨马蹄糖水的家常做法怎么做好吃？

可以的。雪梨具有润肺止咳的作用，食用可以生津、去除肺热、润燥，特别是肺热痰咳者多食，对恢复健康很有益处。马蹄性寒，味甘，入肺、胃经，甘能滋养，滋润肺部，清除燥热，因此荸荠和雪梨一起吃能润肺去燥、清热降火。

马蹄炖雪梨的做法:

1.生梨和马蹄洗净后去皮

2.把生梨的芯子去掉后切成小块

3.炖盅加入清水和食材

4.加入适量冰糖

5.按炖营养汤一个半小时

6.之后打开加入枸杞子即可

荔枝马蹄火龙果水的家常做法怎么做好吃

1.主料备好。

2.荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。

3.红肉火龙果去皮取汁备用。

4.锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。

5.大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。

6.放入冰糖再炖煮5分钟。

7.糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中拌匀，放入冰箱冷藏两小时即可开吃。

马蹄的做法，素炒马蹄怎么做好吃，素炒马蹄的家常做法

主料

马蹄

200g

辅料

油

适量

盐

适量

青椒

适量

胡萝卜

适量

步骤

1.先把外皮清洗下

2.去掉外层皮

3.切成片

4.配点胡萝卜

5.热锅入油爆香青椒

6.倒入胡萝卜和马蹄一起翻炒

7.加入盐

8.翻炒均匀致熟即可

9.美味入盘

虾仁马蹄怎么做好吃，虾仁马蹄的家常做法

步骤

虾仁马蹄的做法步骤11.马蹄洗干净去皮。

虾仁马蹄的做法步骤22.马蹄洗干净去皮。

虾仁马蹄的做法步骤33.马蹄切成片。

虾仁马蹄的做法步骤44.虾仁洗干净。

虾仁马蹄的做法步骤55.胡萝卜洗干净切成片。

虾仁马蹄的做法步骤66.香菇洗干净，焯水后切成条。

虾仁马蹄的做法步骤77.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

虾仁马蹄的做法步骤88.再起油锅，马蹄入锅过油后盛出。

虾仁马蹄的做法步骤99.再起油锅，葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒。

虾仁马蹄的做法步骤1010.胡萝卜、香菇入锅炒。

虾仁马蹄的做法步骤1111.马蹄入锅炒。

虾仁马蹄的做法步骤1212.加盐、味精炒。

虾仁马蹄的做法步骤1313.炒均匀即可出锅装盘。

马蹄怎么做好吃？

马蹄的十种吃法如下：

1、冰糖雪梨银耳荸荠汤

2、红薯荸荠菠萝汤

3、荠菜荸荠汤

4、荸荠炒胡萝卜

5、彩椒木耳炒马蹄

6、香橙荸荠

7、马蹄糕

8、南瓜荸荠小米粥

9、绿豆马蹄露

10、椰汁马蹄爽

马蹄营养价值：

荸荠，又称马蹄，即马的蹄，原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。马蹄的口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物。可以用来烹调，并可制淀粉，广东小吃马蹄糕就是用荸荠的淀粉所制。

它的纤维是球状的，容易吸附杂物。若要生吃一定要把芽眼和外皮彻底清除，否则易导致姜片虫卵进入肠道寄生。马蹄适合生吃，因为马蹄经过烹煮后，很容易造成营养元素的流失。

在广大的南方水田地区所种植的马蹄，大部分是做水果，直接生吃的，不过要把泥土洗干净，稍加晾干水分食用更佳。可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食。